饥荒文学

第9章 你看我像傻子吗？（第1页）

一股浓郁的香味飘出来，瞬间把所有人都征服了。孔来福深吸一口气，感叹道：“我做了20年槽子糕，原来都白做了。”他就是那个号称全省最厉害的老师傅。光凭味道，他做得槽子糕就完败。“你是怎么做到的？”他问道。程惠站在拿出来的烤盘边，检查着成品。大小不均匀，火候也差点，有些干裂。“材料还是不够，手法也欠缺，大家将就尝尝吧。”她没有回答这个问题，对众人道。众人已经迫不及待了，也不嫌烫，一人拿起一个尝了尝。还是陶娟，第一个惊呼：“怎么这么软？怎么这么嫩？我这辈子都没吃过这么好吃的槽子糕！”她要把她的委屈大声喊出来！刚刚她在外面差点就要被骂哭了！其他人都不吱声，不看她。。。。现在他们也被这槽子糕的软嫩惊呆了，真的从来不敢想，蛋糕竟然可以做得这么软嫩，棉花一样！还有股不可描述的香甜味道。孙来福彻底忍不住了，激动地追问：“你到底是怎么做到的？就用30个鸡蛋？一斤面粉配6个鸡蛋？这配方我们也用过！根本做不出这种味道！反而有些喇嗓子。”程惠只是笑笑，没吱声。高枝忍不住拽拽棉袄，挡住裤兜。那里还放着5个煮熟的鸡蛋！实际一斤面粉只需要配5个鸡蛋。这就真是程惠的独家秘方了，不然想把戚风蛋糕做这么松软好吃，1斤面粉就要用15-30个鸡蛋！她两次不说，众人反应过来，她是不想说。也是，这配方太重要了！不但能救他们厂，她拿着这配方去任何糕点厂，都能要来个工作。郭大军又变得热情无比，摇着程惠的手激动道：“现在你就是我们厂的副厂长了！我们下一步应该怎么做？”“您觉得呢？”程惠问道。郭大军张嘴就来：“我带着这些槽子糕去县食品厂，他们这次肯定会给我们原材料，让我们继续生产的！”程惠看着他微微一笑，都被人逼到这份上了，他竟然还这么天真？不过顶头上司天真，对她来说是好事，好忽悠。“我觉得这样不好，这槽子糕是我现场教我小姑子做的，她第一次做，没发挥好，原材料也差了一些，还没达到我想要的水平，不如我多做几炉，发挥稳定了，你再去说？”程惠道。众人一愣，新手第一次做的？都这么好吃了还是没发挥好？那发挥好了得什么样？他们顿时期待起来。郭大军犹豫了一下就同意了。他现在信心满满，觉得这槽子糕一准儿能入县食品厂领导的眼，做得更好更入眼，也不差这一时半刻的。“那你继续做！”这次他相当大方，把剩下的所有面粉、鸡蛋和白糖都拿过来了，让她随便用。“我还需要牛奶，没有牛奶的话，奶粉也行。”程惠道。众人面面相觑，他们做的槽子糕里从来不放这么金贵的东西。郭大军一咬牙：“我去供销社给你买一罐回来！需要的不多吧？”“一罐500克的奶粉能配100斤面粉吧。”程惠道。郭大军有些心疼。100斤面粉才20来块钱，500克奶粉却要5块钱！成本一下子增加了四分之一！但是为了能保住众人的工作，他忍了！几分钟之后，他自掏腰包买了一玻璃罐子奶粉回来，小心翼翼地递给程惠。其他人待在屋里犹犹豫豫的不想走。食品厂的任何配方，哪有保密的？都是大家一起做，公开透明。指望一个人做，那也不现实，得累死。但是这个公社食品厂太小了，烤箱只有一个，一次烤2盘，一盘50个。一个人也能忙过来。程惠对众人道：“一对一教学比较好，我先把她教会了，以后我们两个一起教你们，也快。”众人一听，顿时心满意足地走了。会了这技术，他们去别的食品厂，也能找到份工作。。。。谁也不是真的傻子。高枝不干了，等人走了立刻道：“嫂子，你真教他们？他们跟我可不一样！小心教会徒弟饿死师傅！”“你看我像傻子吗？”程惠慢条斯理地坐下，给自己冲了杯奶粉。七十年代老奶粉，纯正的牛奶香，好喝得她想叹气！肚子里的宝宝也很喜欢，轻轻踢了她好几脚。程惠笑容更大了。教这些人可以，但绝不是现在。高枝看着她脸上挂满八百个心眼的样子，顿时放心了。“你也吃。”程惠招呼道。高枝顿时惊喜：“我可以吗？”没等程惠答应，她已经开始风卷残云了！拳头大的槽子糕，她两口一个！看那架势，一烤盘不够她炫的。“少吃点，刚开始就这么造不太好，等我把这厂长位置坐稳的，你想吃多少吃多少。”程惠道。高枝顿时噎住了，眼睛泪汪汪的。嫂子对她真是太好了。。。。。。就是野心有点大啊！原来不是要当副的，而是要当正的？。。。。。。吃饱喝足，两人继续忙活。这次程惠也动手了，她亲自配料，亲自搅拌，只让高枝当个人形打蛋器。第二炉烤出来，果然更细腻软嫩了。而且因为加了牛奶，味道好了不止一个档次！她又烤了两炉，把鸡蛋用完才停手。后面两炉味道更好一点，但是以现有的原材料，基本就是这个效果了。郭大军看着满满几大筐槽子糕激动坏了，这产量都比他们之前高出很多。以前他们一斤面粉出一斤半槽子糕，15个左右。现在程惠做得更蓬松，一斤面粉能做出25个，大小跟原来一样，数量却多了很多。老百姓买到手肯定更高兴。谁还敢说他们红旗食品厂做得槽子糕不好？谁还敢以这个理由开除他们！“我这就去给县食品厂送去！”郭大军搬着刚出炉的一筐就想走。“等一下。”程惠道：“我觉得现在也不是时候。”所有人都看向她。“郭厂长，既然我已经是副厂长了，那咱们分一下工，以后你管人事调动，我管生产和销售，怎么样？”程惠道。郭大军心里一松，看着程惠的目光彻底没了防备。年纪小就是阅历少，不懂事~管人那才叫管！才有当厂长的样子！管事那叫吃力不讨好！“行行行，以后生产和销售都你说了算！我都听你的！”郭大军道。“好。”程惠道：“那就听我的，先不给县食品厂送了，我们把这些面粉都做了，然后把东西卖出去，卖的钱给大家补发工资。”一句话就让所有人都站在了她这边！郭大军看着众人如狼似虎的眼神，轻轻把筐放下了。