饥荒文学

第28章（第1页）

当卤料混合着肉香从院子里飘出去以后，闻到的人都吞了吞口水。等他们回家，再闻到家里带着腥味的野猪肉时，心头顿时有那么几分不得劲。有那心直口快敢说出来的，顿时就被煮饭的婆娘一顿训，“你要是有小顾的本事，老娘也去换调料给你卤肉！”等全家人回家，看到桌子上切好的一盘盘卤猪蹄和内脏，口水都差点流出来。顾大壮摸了摸后脑勺，“三小子他媳妇，这卤肉我们能吃吗？”周棉笑笑，“大伯说笑了！午饭当然是大家一起吃！”说完，她招呼大家落座。主食是青菜稀饭，先吃一口肉，在呼噜噜喝一口粥，别提多滋润。顾老太太牙齿不大行，眯着眼睛小口吸着卤到软烂的猪蹄，别提多幸福。周棉又给小孩子和两位老人盛了猪骨汤，让他们补补钙。这一顿饭下来，大家肚子都吃圆了。吃完饭，周棉拉着顾城南一起给大队长家送卤肉。他们过来的时间刚刚好，菜刚上桌。王大军本想拒绝，哪知道小孙子闻到卤肉香，眼睛都挪不开道。王大军尴尬地拍了那小子屁股一下，招呼他们再吃点，周棉连连摆手，“王叔，我们刚已经吃过饭了。你上次带人帮我出头，我就寻思带些自己做的卤肉给你们尝尝！”王大军这才收下。周棉离开的时候又问，“王叔，咱们林子里的柏树丫我能用来熏野猪肉吗？”地里长的都是村里的共同财产，她还是要打声招呼才好。王大军摆摆手，“你随便用，有人叭叭你让她找我！”周棉这才带着顾城南离开。回到家，周棉见院子门口有几个女人殷切地看着她。问了才知道原来她们是想找她要些卤汁。卤汁这种东西，可以用很久，而且越老越香。她们也是纠结了许久，才求到她这里。周棉见她们态度挺好，没有多问，给她们每人舀了一碗，女人们都特别感激她。马春霞却不大乐意，“三弟媳妇，我可要说你了！这卤汁里的调料可都要不少钱，你怎么能直接送给她们？”“天气热，卤汁容易放坏，不如做个人情。”周棉淡淡解释。马春霞却不满意她的回答，立马提高音量，“哪那么容易就坏了！你要是不要，给我也行啊！”“还剩一大碗，二嫂要是想要，就尽管拿去。但我可要提醒你，这种天气，卤汁放不久。”马春霞顿时露出一个谄媚的笑容，“那嫂子就谢谢你了。”说完，生怕她后悔，拿大碗装了带到自己房间里去。周棉：。。。。。。她也不嫌味道大！说了要做腊肉的想法后，顾家男人们趁着休息时间帮他砍了不少柏树丫堆在院子里。腊肉要做得好吃，最重要的是腌料。周棉倒是知道配方，但她理了理空间，发现缺了几种调料。顾城南知道后，决心明天带她去寒杨镇赶集。